炝炒圆白菜

炝炒圆白菜

炝炒圆白菜的做法说明

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炝炒圆白菜的食材和调料

白菜一颗
一头
辣椒2个
酱油

炝炒圆白菜的做法与步骤

  1. 1.

    热油放入干辣椒,出香味后加入3分之2蒜蓉,转小火,将蒜蓉炒至金黄

  2. 2.

    手撕圆白菜,倒入锅中大火翻炒,加酱油

  3. 3.

    圆白菜微软后大火入醋,多放醋,加盐翻炒

  4. 4.

    关火后放入3分之2蒜蓉,拌匀出锅

小贴士

一颗圆白菜要配一头蒜,圆白菜最好手撕

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