南乳杏鲍菜花儿（纯素）

南乳杏鲍菜花儿（纯素）的做法与步骤

1. 1.

   油热后，葱花姜末下锅，然后倒入切成片的杏鲍菇翻炒一会儿，加入菜花。

2. 2.

   加盐、糖、料酒，南乳汁（没有也可以用红色酱豆腐调），翻炒，然后加水，差不多没过菜花，中小火熬一会儿收汁，出锅。