栗蓉
栗蓉的做法说明
栗子季，怎么可以错过这秋天的恩赐。自己熬制的栗子蓉轻易就能让蛋糕，面包，小点心等等拥有更丰富的味觉体验，当然要动手储备呀~看着冰箱里随时可以取用的栗子蓉，挖一勺直接吃着都能完胜糖炒栗子的香甜，满足感油然而生呢~
栗蓉的做法与步骤
- 第1步.
栗子割开一道口子，入水煮两分钟后趁热剥壳，剥出500g栗子肉。
- 第2步.
栗子肉与冰糖加两倍水熬煮30分钟左右直至栗肉熟透粉糯。
- 第3步.
煮熟的栗子与煮栗子的冰糖水一同倒入料理机，搅打成栗子泥，倒入锅中小火翻炒收干水分。
- 第4步.
翻炒到栗泥浓稠时，分次加入黄油翻炒至栗泥成团后放量储存。
- 第5步.
忍不住立马用新鲜的栗子蓉做了一份早餐----栗子酥饼，美味不言而喻。蛋糕，面包也可以马上做起来咯~
小贴士
用料理机搅打栗子的时候不要害怕加水哦，具有一定的流动性才能让栗蓉研磨得更细腻哦~
![大理石冰皮月饼[栗蓉蜜豆]](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/14/mbrfyghabta.jpg_w230h230.jpg)
