蒸水蛋 蒸鸡蛋
蒸水蛋 蒸鸡蛋的做法说明
男朋友有次在外面吃这个说喜欢，要我学会煮给他吃。哈哈，今天终于做成了。滑滑嫩嫩的，像豆腐花的感觉。不过我个人比较奇葩还是喜欢吃煮得老一点的〜 -.-
蒸水蛋 蒸鸡蛋的做法与步骤
- 1.
2个鸡蛋打到碗里，顺时针打散。
- 2.
加温水、加盐拌匀。
- 3.
把上面的气泡捞走。
- 4.
蒸锅里的水煮开后， 碗上加层保鲜膜放入锅中。
- 5.
改小火盖上盖子，煮15分钟。
- 第6步.
15分钟后打开盖子撕开保鲜膜，加酱油撒葱花即可开吃啦。
- 第7步.
✌✌✌
小贴士
温水和鸡蛋的比例大概是1：2（我就用一个鸡蛋的壳装了四次水，哈哈）
