超级美味番茄牛腩(纯番茄不用番茄酱版)

超级美味番茄牛腩(纯番茄不用番茄酱版)

超级美味番茄牛腩(纯番茄不用番茄酱版)的做法说明

突然想吃了,于是就做了。美味的食物一定包含一个和心情有关的故事。上好的牛腩,饱满红润的番茄,汤美肉鲜,舀两勺泡在米饭里,美味到你笑颜逐开。食物动人,人亦醉…

超级美味番茄牛腩(纯番茄不用番茄酱版)的食材和调料

牛腩500g
番茄五六七个
少许
生抽一勺
八角一个
料酒少许

超级美味番茄牛腩(纯番茄不用番茄酱版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉切小块,放冷水浸泡一段时间,洗去血水。锅内掺凉水,将洗去血水的牛腩放入锅内,加料酒,大火煮开,撇去浮沫。捞出沥干,备用。

    超级美味番茄牛腩(纯番茄不用番茄酱版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内放少量油,油温四成时,加姜片,小火煸炒出香味;加入沥干后的牛腩,略炒,捞起放入砂锅。

    超级美味番茄牛腩(纯番茄不用番茄酱版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    番茄切小块,;锅内少量油,加入小块番茄,少许盐,小火,不断翻炒,炒成番茄酱后,放入砂锅

    超级美味番茄牛腩(纯番茄不用番茄酱版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    砂锅内加开水。

    超级美味番茄牛腩(纯番茄不用番茄酱版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加一个八角

    超级美味番茄牛腩(纯番茄不用番茄酱版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加一个红茶包、一勺生抽、一勺糖。

    超级美味番茄牛腩(纯番茄不用番茄酱版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    小火开炖。

    超级美味番茄牛腩(纯番茄不用番茄酱版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一个半小时后,加入切成大块番茄;注意,此时加入两勺盐,二十分钟后,关火,美味成啦!

    超级美味番茄牛腩(纯番茄不用番茄酱版)的做法步骤 第8步

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