山楂酱之恋
山楂酱之恋的做法说明
抗氧化小分队
山楂酱之恋的做法与步骤
- 第1步.
山楂洗净备用
- 2.
对切，去籽，去蒂。（这个过程实在痛苦，决定今晚去小区的特百惠买个10元的去籽神器）
- 第3步.
将处理好的山楂放入陶瓷过中，加入刚好没过山楂的水。大火煮。
- 4.
煮沸后，改小火。开锅盖，用铲子不停地顺时针搅拌至糊状。
- 第5步.
国中水深一半时，加入糖后继续搅拌至粘稠状。就可以熄火，静置放凉。
- 第6步.
将玻璃罐开水烫后倒扣，沥水。将放凉后的山楂酱装罐密封。 Ending.........
小贴士
1.搅拌的时候可以用铲子压一压山楂，可以加速煮烂；
2.装山楂酱的罐罐一定不能有水，否则酱容易变质。
