养生窝窝头

养生窝窝头

养生窝窝头的做法说明

虽然看着朴实了点,但实实在在的玉米粉制作,外面卖的窝窝头颜色好看不知加了多少发酵粉,早应改名黄色馒头了。美味粗粮,保护大家的健康。

养生窝窝头的食材和调料

米粉1000g
甜荞粉100g
芝麻20g
煮熟花生50g
小苏打10g

养生窝窝头的做法与步骤

  1. 第1步.

    倒出粉粉,撒上黑芝麻。

    养生窝窝头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    撒上小苏打,这之前可以用锅烧开水,免得等好长时间水才开。

    养生窝窝头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水开后慢慢倒入盆内,一手倒水一手用筷子同一方向搅拌粉粉,话说一会和面真是超级烫手啊

    养生窝窝头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    好烫手啊!忍着了。和15分钟变不多了,大力的揉啊!

    养生窝窝头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团光滑点时候,用湿纱布盖着醒一下,呼呼(~o~)zZ赶紧心疼下我演奏黑管的嗖嗖。上锅与笼屉烧水。

    养生窝窝头的做法步骤 第5步
  6. 6.

    撕下一坨面块,揉成圆的,用右手大拇指在底部钻个洞,另外四指配合大拇指和左手开始转动。这个步骤真心有艺术家的赶脚。忘了拍照。

  7. 第7步.

    水开后让窝窝头排排坐,别忘了给笼屉刷点油或者铺上一层湿的纱布一会出锅时候就不沾了。

    养生窝窝头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    请蒸20分钟。记得定时,我烧到过冒烟。。。

    养生窝窝头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    噔噔蹬蹬,出场了,我一次蒸很多很多,直接冻冰箱里,早餐拿出来微波大火一分半,直接就可以享用了。快捷简单营养,美味窝窝头快试试吧!

    养生窝窝头的做法步骤 第9步

小贴士

关于黑芝麻与花生,也可以自己喜欢什么就加什么,当然也可以加糖在面里。

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