酸奶吐司

酸奶吐司的做法说明
不加水的酸奶吐司
酸奶吐司的做法与步骤
- 1.
除黄油外所有材料混合放入和面机,后油法放入黄油,出膜后放入烤箱发酵
- 第2步.
发酵1.5-2倍大取出分割滚圆再松驰15分钟,整形入模,再入烤箱发酵,大约8分满,预热烤箱195度烤40分钟。
- 3.
我用的是三能带盖吐司,温度要稍高些,也根据自己的烤箱来定,每个烤箱都有温差(我喜欢195度这个颜色)。
不加水的酸奶吐司
除黄油外所有材料混合放入和面机,后油法放入黄油,出膜后放入烤箱发酵
发酵1.5-2倍大取出分割滚圆再松驰15分钟,整形入模,再入烤箱发酵,大约8分满,预热烤箱195度烤40分钟。
我用的是三能带盖吐司,温度要稍高些,也根据自己的烤箱来定,每个烤箱都有温差(我喜欢195度这个颜色)。