炒土豆片

炒土豆片的做法与步骤

1. 1.

   热油，葱、姜炝锅，10秒左右加入酱油

2. 2.

   倒入切好，并提前泡在水中的土豆片

3. 3.

   加入醋，醋量要足，炒一会倒入少许清水

4. 4.

   加入蒜末，待土豆变色后再加入鸡精、盐、香油