萝卜板栗排骨汤

萝卜板栗排骨汤的做法说明
干燥秋来了,该勤快点,煲些汤汤水水来滋润偶们的身体。第一次上传做法(因为没搜到),
萝卜板栗排骨汤的做法与步骤
- 1.
排骨飞水,捞起凉水冲干净,加盐半勺,拌匀,入电高压锅。
- 2.
白萝卜洗净,切小块,入电高压锅。
- 3.
板栗去壳(先用刀开口,比较容易),放入沸水浸泡一下,捞起去皮,入电高压锅。
- 4.
所有食材拌匀加水900ml(三个满碗水),加一小块姜,加盐半勺,加黄酒一勺。
- 5.
盒盖,按煲汤开始。汤好了,加葱末。清甜美味的汤来咯!!
小贴士
1.姜还是老的辣,奶奶说,鸡汤里加黄酒,汤更香,之后我爱上了汤里的淡淡的黄酒味。于是,我尝试了骨头汤里也放黄酒,味道依然好的不得了!
2.爸妈说,盐要煲汤之前放,这样食材也能入味(喜欢吃汤渣的可试)。