多种口味的猪肉脯～我们来吃肉吧～ヽ(´o｀；
多种口味的猪肉脯～我们来吃肉吧～ヽ(´o｀；的做法说明
肉～
肉！！！！
果然还是肉才幸福阿～～～
自己做充满了爱与安心～
哈哈～来来来～土豪请你吃肉脯～
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
多口味教程～～
多种口味的猪肉脯～我们来吃肉吧～ヽ(´o｀；的做法与步骤
- 第1步.
不用手剁，太麻烦了，三分二的免治猪肉再用料理机打成发白有粘性的肉泥
- 第2步.
留着三分一不处理，增加口感，搅拌均匀
- 第3步.
加入盐，糖，生抽，老抽，鱼露，味淋
- 第4步.
往同一个方向搅拌出胶
- 第5步.
基本调味后另外拿一个碗做别的口味，量自己斟酌，喜欢哪个味道就多做点，这个我先做个原味加入白芝麻，搅拌均匀
- 第6步.
蒜味的，如果有大蒜粉就用大蒜粉吧，我没有，就用蒜泥了哈哈
- 第7步.
咖喱味
- 第8步.
辣椒味
- 第9步.
还做了孜然味，黑椒味什么的…不拍了哈哈，放入一个尺寸合适的保鲜膜里
- 第10步.
用擀面杖擀薄它，尽量薄点，厚度要平均
- 第11步.
擀好的肉片放进冰箱冷冻两个小时
- 第12步.
烤箱预热190度，用锡纸包着烤盘做个接盘，放在烤箱最低层
- 第13步.
冻硬的肉片撕开保鲜膜放到烤架上入烤箱中层，烤20—30分钟
- 第14步.
烤到8—10分钟的时候拿出来涂蜂蜜，继续烤10分钟后，再拿出来翻面再抹上蜂蜜再入烤箱，烤8分钟左右看看上色不错就可以了
- 第15步.
晾凉了剪开
- 第16步.
照例风骚摆盘～～～
小贴士
基础调味后什么味道都能做的～
很简单，但是时间很长…烤完会虚脱(☆_☆)
