野生黄笋炖鸡

野生黄笋炖鸡

湘月的食游记

野生黄笋炖鸡的做法说明

关键是食材，野生黄笋（后来当地农民又说是叫“皇笋”）配上放养的土鸡，慢炖1个钟头，倍儿香！

野生黄笋炖鸡的食材和调料

黄笋，土鸡，盐，姜片

野生黄笋炖鸡的做法与步骤

第1步.
泡发黄笋。这一步太重要了！至少8个钟头哈，泡笋的水留着。千！万！不！要！倒！

小贴士

啥大料都不用加哈！黄笋泡一个通宵，水留着，和鸡一块炖。

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