西洋菜猪骨红萝卜汤
西洋菜猪骨红萝卜汤的做法说明
广式下火汤
在澳洲能看到西洋菜的时候都莫名的兴奋
这个汤是我童年的回忆
西洋菜猪骨红萝卜汤的做法与步骤
- 第1步.
西洋菜择洗干净 焯水
- 第2步.
红萝卜切段
- 第3步.
猪骨头让商店的人切好 焯水
- 第4步.
水烧开 把焯过水的猪骨 西洋菜 胡萝卜 姜都放进去 大火烧开半小时转中小火 盖上锅盖慢煮
小贴士
猪骨头一定要焯水去血沫
西洋菜一定要焯水去苦味 而且不能加太多 量多会苦
这个汤属凉性 不能多喝
广式下火汤
在澳洲能看到西洋菜的时候都莫名的兴奋
这个汤是我童年的回忆
西洋菜择洗干净 焯水
红萝卜切段
猪骨头让商店的人切好 焯水
水烧开 把焯过水的猪骨 西洋菜 胡萝卜 姜都放进去 大火烧开半小时转中小火 盖上锅盖慢煮
猪骨头一定要焯水去血沫
西洋菜一定要焯水去苦味 而且不能加太多 量多会苦
这个汤属凉性 不能多喝
