意面炒家乡

意面炒家乡的做法与步骤

1. 1.

   蒜切瓣，胡萝卜青椒切块，稍微薄一点.

2. 2.

   肉末用姜和料酒，淀粉，盐，生抽混合 腌制十五分钟.

3. 3.

   倒入少许油，热了加上蒜爆锅，闻见香味以后放肉末炒，半分钟后放胡萝卜（因为胡萝卜不易熟），炒的肉末基本熟了胡萝卜稍软以后放青椒和意面.爆炒三分后出锅.

4. 4.

   意面放入煮沸的开水，大火煮15分钟.捞出冷水冲，沥干放一边.

5. 5.

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