凉拌海带头

凉拌海带头的做法与步骤

1. 第1步.

   把海带头或海带丝放锅里出水2~3分钟。

   
2. 第2步.

   出水后把海带捞起来，把水沥干，放着备用。

   
3. 第3步.

   把小红椒剁好，把大蒜切成蒜泥，姜切2~3片。 食用油（适量）倒锅里，把油预热好，先放姜片爆一下，接着倒入剁椒和蒜泥。爆一下后，加适量清水，添加适量酱油、盐、糖（可加醋），调好适量酱汁。

   
4. 第4步.

   把调好的酱汁倒海带上，撒上适量香菜碎，搅拌均匀就可以了。放进冰箱冰冻后品尝口感更佳！