6寸戚风蛋糕

6寸戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄打散加入白糖2拌匀，再加入植物油，拌匀，至无明显颗粒。

2. 2.

   在蛋黄糊中筛入低粉，翻拌均匀

3. 3.

   打发蛋白，分三次加入糖1，滴入柠檬汁。

4. 4.

   蛋黄糊倒入打发好的蛋白，自下而上翻拌均匀，切忌，不要划圈。

5. 第5步.

   倒入模具150度1小时。