蘑菇胡萝卜素炒炒炒

蘑菇胡萝卜素炒炒炒的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜切薄片，蘑菇对半切，青椒切丝，蒜切碎，葱切碎。

2. 2.

   锅里放凉水，烧开后加入蘑菇胡萝卜煮熟（别煮太久，后面还要炒，不然会太烂），捞出来。

3. 3.

   锅里加油，小火，加入蒜末，炒香后加入青椒，转大火，炒出辣味后放入蘑菇和胡萝卜，翻炒。

4. 4.

   快熟的时候加盐和一丢丢水，使盐更容易入味。