无油版超简单美味清蒸鲽鱼
无油版超简单美味清蒸鲽鱼的做法说明
泽泽妈再推一款自创无油版的菜谱，超简单，超美味也超级低脂，减肥的妹纸吃起来也毫无负担哦！和泽泽妈一样喜欢美食的亲爱的们可以加泽泽妈微信哦mengwuqinghen
无油版超简单美味清蒸鲽鱼的做法与步骤
- 第1步.
首先准备鲽鱼一条清洗干净
- 第2步.
刀倾斜45度角在鱼背斜切两刀，正反面都要切，方便入味
- 第3步.
这样哦
- 第4步.
适量盐均匀涂抹整条鱼
- 第5步.
斜切的肉里面也要涂抹
- 第6步.
胡椒粉适量涂抹整个鱼身，和盐涂抹的地方一样
- 第7步.
料酒适量（我到了两勺）均匀倒在鱼身
- 第8步.
准备适量姜丝铺在鱼背斜切的肉里面，正反都要放，除腥
- 第9步.
这样哦，好了，我这是晚上弄的，腌制了一晚上第二天早起蒸（大家可以腌制半小时在蒸就可以的）
- 第10步.
早晨起来，倒掉盘子里面腌制鱼出来的水（这水太腥，所以最好倒掉）
- 第11步.
再加两勺料酒
- 第12步.
准备青红椒、葱、姜适量，切丝备用
- 第13步.
先在鱼身铺一层姜丝
- 第14步.
再铺一层葱丝
- 第15步.
青红椒丝铺上（这完全为了装饰鱼，没有可以不放）
- 第16步.
蒸鱼鼓油两勺半浇在上面（对了鱼下面也要铺一些葱姜丝以除腥味）
- 17.
冷水上锅蒸十分钟就可以了，是不是超简单
- 第18步.
出锅撒上香菜点缀，美味简单的清蒸鲽鱼开吃吧
- 第19步.
一滴油不放，吃起来零负担
- 第20步.
肉制同样非常鲜嫩美味哦，怕胖而且比较懒的妹纸学起来哦
