快手土豆饼

快手土豆饼的做法与步骤

1. 1.

   将土豆切丝，越细越好。

2. 2.

   把面粉，盐与土豆混合，面粉的量视土豆丝多少而定。加清水，分多次加入，以免过湿，直到面粉糊可以挂在土豆丝上即可。

3. 3.

   不粘锅加入少量油，稍加热，把土豆面粉糊加入锅中，摊平。小火煎。一面金黄色之后翻至另一面继续。直到土豆面粉熟透。