蜂蜜柚子酱
蜂蜜柚子酱的做法说明
对于超市的成品蜂蜜柚子实在不放心 所以自己动手做吧
蜂蜜柚子酱的做法与步骤
- 1.
将柚子用盐把表皮多次搓洗干净，再将表皮削出来，越薄越好。
- 2.
削下来的皮多次用盐水冲洗，然后切成细丝，再将盐水浸一个晚上
- 3.
第二天将昨天的细丝再次冲洗，放在锅中煮10分钟（加两勺盐）
- 4.
柚子肉剥开，越小越好
- 第5步.
把柚子皮滤掉水放入冰糖和柚子肉放在锅里煮
- 第6步.
用小锅熬，不间断翻翻锅底
- 第7步.
煮到变红，浓稠即可
- 第8步.
放凉后加入蜂蜜，然后瓶装
- 第9步.
放置两个小时后即可食用
