普宁酱烧杂鱼(学自篱笆)

普宁酱烧杂鱼(学自篱笆)的做法与步骤

1. 第1步.

    普宁豆酱杂鱼锅  这一锅有5种鱼：小黄鱼2条、带鱼1条、大眼鱼1条、鲳鱼1条、细长条的这个搞不清楚是什么一共25元左右，最贵的是鲳鱼，10块多点  做法也简单，锅里少许倒点油，放姜片，然后把鱼放进去，上面倒点豆酱，喷点黄酒，稍微倒点点水，闷5-8分钟，很嫩很鲜哒！