蒸花卷

蒸花卷的做法与步骤

1. 1.

   和面 一定要用温水 面团比较软

2. 2.

   把面团放在盆里 用保鲜膜封住 醒一个小时

3. 3.

   面团发至两倍大

4. 4.

   拿出来再揉

5. 5.

   在面板上擀平 撒盐 再擀 再刷油

6. 6.

   卷起来 切块

7. 7.

   切的块从中间切开 两条并在一起扭转 成型

8. 第8步.

   把成型的花卷 用湿布盖上 静置20分钟

   
9. 第9步.

   下蒸锅 水开15分钟后关火 关火后再等5分钟

   
10. 10.

    ok