富澤商店巧克力餅幹

富澤商店巧克力餅幹的做法与步骤

1. 第1步.

   準備工作 將黃油和雞蛋放置在室溫下（軟化黃油） 將烤箱預熱至170℃ 將低筋小麥粉、泡打粉和可可粉混合在一起過篩 將烤盤上鋪上料理紙

   
2. 第2步.

   將軟化的黃油放入盆中用打蛋器打成奶油狀，再加入細砂糖攪拌均勻。

   
3. 第3步.

   將雞蛋打散後分三次慢慢加入盆中攪拌。（每次都要攪拌均勻）

   
4. 第4步.

   將過篩後的粉類加入盆中，用刮刀以切拌的方法攪拌至看不到粉類後，加入巧克力豆攪拌均勻（但注意不要攪拌過度）。

   
5. 第5步.

   將麪糰分成小塊並搓圓放在烤盤上（餅乾形狀可依據個人喜好），再用手指輕輕壓平。

   
6. 6.

   放入已經預熱好的烤箱內，烘烤18分鐘左右（烘烤時間視烤箱情況而定，不要烤焦），待完全冷卻後即可食用。