胡萝卜和不会掉眼泪的洋葱以及肉

胡萝卜和不会掉眼泪的洋葱以及肉

胡萝卜和不会掉眼泪的洋葱以及肉的做法说明

不爱吃胡萝卜味道很重的胡萝卜,也不喜欢吃一坨一坨的胡萝卜。从小就喜欢吃胡萝卜炒肉,爸爸切得胡萝卜丝细细软软的,我切不来。
另外,我切洋葱的时候不会哭,你呢。

             Here is Dinner for one,
             一个人的晚餐。
             一人份。

                                   

胡萝卜和不会掉眼泪的洋葱以及肉的食材和调料

胡萝卜3/4
1/3
一小坨
橄榄油一点
两瓣
盐,生抽各一茶匙
料酒两茶匙

胡萝卜和不会掉眼泪的洋葱以及肉的做法与步骤

  1. 1.

    清水加入淀粉,将生肉放入其中浸泡几分钟。

  2. 2.

    坐锅热油,放入蒜瓣爆香。

  3. 3.

    加肉,料酒,生抽,炒至断生。

  4. 4.

    加胡萝卜丝,加一些清水,加一茶匙盐,盖上锅盖,小火焖一分钟。

  5. 5.

    待锅里的水差不多焖干时加入洋葱,调大火,洋葱炒熟了即可起锅。

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