蛋包系列:萝卜包

蛋包系列:萝卜包的做法说明
名纸咋样,萌萌的,有木有,味道超级好的呢~早餐营养万岁~^_^~
蛋包系列:萝卜包的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜洗净去皮,切成随意一点的小形状【丁或丝】这里切的叫着急哈~
- 第2步.
鸡蛋打散,细腻一点哦,千万不能加水
- 第3步.
热锅,大火转中火,倒适量油
- 第4步.
再油还没有热到有油滴溅出时,倒入全部胡萝卜【好吧这里油倒多了】
- 第5步.
炒一分钟撒盐,继续炒
- 第6步.
朝两分钟加香油,加酱油,继续翻炒五分钟左右
- 第7步.
超好后盛入碗中。锅中火转小中火倒油,慢慢绕圈晃动锅【内圈火完全点着,第二圈火半点着】将蛋液倒在锅里,慢慢绕圈晃动锅使蛋液变的薄一点,圆一点,大一点。在蛋液半熟时【固液结合、液体部分不再大幅度移动】放入超好的胡萝卜【最好在蛋液中间放一长方形区域的】,将蛋皮卷起来
- 第8步.
出锅!
- 第9步.
是不是有裂痕了,味淡了,不好看了?表紧,加点番茄酱来装饰吧!更好吃哦~