南瓜托子

南瓜托子

南瓜托子的做法说明

北方家里的家常菜,接地气的菜接地气的名儿,就是用南瓜做馅摊个小饼。

南瓜托子的食材和调料

南瓜400g
面粉100g
鸡蛋3个
少许
生抽2汤匙
少许
香油1汤匙
适量

南瓜托子的做法与步骤

  1. 第1步.

    取南瓜擦丝

    南瓜托子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入生抽,香油,葱花,鸡精,盐,打入鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉,再次搅拌均匀。

    南瓜托子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    电饼铛(平底锅)倒入少量油,将南瓜馅做成饼状摊开。

    南瓜托子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎好一面后翻面继续煎熟,香喷喷的南瓜托子就出锅啦。吃的时候依个人口味可调点酱汁做蘸水。我家常用蒜末加生抽再加点醋做做蘸水。

    南瓜托子的做法步骤 第4步

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