桂花拌冰糖炖梨

桂花拌冰糖炖梨

桂花拌冰糖炖梨的做法说明

正好在桂花盛开的季节摘了些桂花拌在蜂蜜里。

秋天了,炖个梨子清清肺。

桂花拌冰糖炖梨的食材和调料

5个(根据锅子大小)
两大匙
纯净水适量
桂花蜂蜜(或干桂花适量

桂花拌冰糖炖梨的做法与步骤

  1. 1.

    梨子削皮,果核可去除,整齐摆放在锅子里,尽量紧凑。

  2. 2.

    加入纯净水和冰糖,中火加热至沸腾,关小火(火力保持水微滚),煮20分钟,直到用小刀可轻易插入梨肉。

  3. 3.

    梨子起锅,撒入干桂花或拌入桂花蜂蜜,趁热吃。

小贴士

因久煮后桂花易烂,所以尽量在梨子起锅后再加入。

美食资讯

桂花拌冰糖炖梨相关菜谱大全