川味韭黄肉丝

川味韭黄肉丝

川味韭黄肉丝的食材和调料

猪肉丝	250克
韭黄	500克
四川泡菜仔姜切丝	30克
四川泡椒切丝	30克
大葱，姜丝

川味韭黄肉丝的做法与步骤

1.
猪肉切丝上淀粉，酱油码五分钟
2.
热锅冷油滑好肉丝，把葱姜，泡姜辣椒切丝后倒入翻炒
3.
加入韭黄大火翻炒3分钟，调味勾芡少许，起锅

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