米妮蛋糕

米妮蛋糕

米妮蛋糕的食材和调料

面粉201g
蛋白420g
蛋黄225g
玉米淀粉48g
159g
135g
色拉油141g
30g

米妮蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    水,油,30g糖,蛋黄放在大盘搅拌,加入面粉和玉米淀粉搅拌均匀

  2. 2.

    蛋白加入糖粉打发,打发好的蛋白分次加入蛋黄糊搅拌均匀

  3. 3.

    12寸烤盘'预热烤箱170度40分钟,烤好蛋糕分割三片裱上奶油画上米妮头像

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