三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)

三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)

三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法说明

超市里的三文鱼越切越大块 越卖越贵

我这种常常一个人吃饭的穷人就开始琢磨:如何在嘴巴馋的时候能花不那么多的钱买到吃得完的三文鱼(这么精打细算好感动ಥ_ಥ)

一开始买三文鱼碎肉回家的时候总觉得太肥 除了烧烧味增汤也不知道怎么吃

有一天就突然开窍啦(´∀`=)
一盒三文鱼碎肉才十五块 可以做两盘这样的面 就算是大胃王也被喂饱啦~

当然你买了整块的鱼切小了用我也是会默默地给你点赞的ಠ_ರೃ !

三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的食材和调料

三文鱼碎肉/三文鱼适量
宽意面一卷
蘑菇7、8个
1/4只
奶油/牛奶小半碗
盐 黑胡椒适量
欧芹可略
芝士粉

三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱口蘑切切切

    三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    三文鱼切成1厘米*2厘米的方块(不用拘泥啦)

    三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水开后撒一小勺盐 放意面 用筷子散开 按包装上时间煮(不同种的意面不一样 大家口味也不一样自己调整啦)

    三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅烧热 不放油 放入三文鱼煎至微微焦香

    三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里析出的鱼油

    三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入洋葱炒略软 放入蘑菇炒一下

    三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蘑菇出水了就倒入奶油/牛奶 调中小火 可以撒点欧芹碎

    三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    汤汁收到浓稠放入沥干的意面 翻拌 再倒入三文鱼轻拌

    三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装盘 撒芝士粉

    三文鱼碎肉奶油蘑菇宽意面(不放油)的做法步骤 第9步

小贴士

如果用的整块三文鱼可能不会析出这么多油
那么炒洋葱的时候可以加一点油

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