虾仁干贝粥

虾仁干贝粥的做法与步骤

1. 1.

   干贝用温开水隔夜泡发，撕成丝。

2. 2.

   白粥事先用电饭锅煮好，节约时间。

3. 3.

   香菜、芹菜 洗净切断、胡萝卜、生姜去皮切丝。

4. 4.

   鲜虾去壳，去纱线，放在葱姜水里泡一会。

5. 5.

   虾仁沥干水份，料酒少许、白胡椒少许、白糖、盐一点点，腌制一会。

6. 6.

   白粥加水稀释，把除了香菜以外的食材全部放进锅里煮开，到虾仁变色熟透，就开始起锅了。

7. 7.

   最后再根据自己的口味放少许香菜。