紫薯糯米球
紫薯糯米球的做法说明
本人不爱吃紫薯，但紫薯很有营养，改变一下制作方法，还挺受欢迎！
紫薯糯米球的做法与步骤
- 1.
将紫薯蒸熟压成泥，放入白砂糖，用紫薯的热度，把糖融化
- 2.
将糯米粉、玉米淀粉、泡打粉，加入水和紫薯泥，像和面一样揉成面团
- 第3步.
将面团分别揉成小圆球，大概每个在8g左右，将揉好的紫薯球静置一会
- 第4步.
热油，转小火，把紫薯球炸至膨大即可
- 5.
趁热吃，外酥里嫩，非常好吃
小贴士
一定要用小火，否则没等紫薯球熟就糊了
所有东西的克数我都是大概弄的，放糖的时候可以尝一下
水也要边加边看
