卤肉饭 简易版

卤肉饭 简易版的做法与步骤

1. 1.

   香菇木耳提前泡 切块水留用

2. 2.

   洋葱 蒜 姜都切碎 锅里倒油烧热放干辣椒爆香 放洋葱姜和蒜 炒香后放切碎的肉

3. 3.

   放料酒 一瓶盖 生抽老抽 冰糖 都是1:1:1的量

4. 4.

   加入香菇水，大火煮沸转小火炖20分钟

5. 5.

   汁收了一半后放香菇木耳 放煮熟的鸡蛋 可以加点玉米粒

6. 6.

   收干出锅 放在白水煮过的白菜底上