飘香鸡中翅

飘香鸡中翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅从骨头中间切开 一分为二 清洗干净

2. 2.

   2 腌鸡翅 糖 盐 蒜汁 揉两分钟 便于入味 再放香辣裹粉 揉匀 放吉士粉 揉匀 最后放红油 腌五分钟即可

3. 3.

   3 油温六成热 下鸡翅小火炸 大约三四分钟后开大火 待鸡翅呈金黄色 全部飘起来就炸好了

4. 4.

   4 锅放底油 放花椒 干辣椒  炒香 切记不要炒糊 下炸好的鸡翅 稍微炒一下依个人口味放盐 关火放入香菜段 再撒些芝麻就完成了！