小植菜谱丨小米也可以做果冻吃！？快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子——小米蜂蜜凉糕
小植菜谱丨小米也可以做果冻吃！？快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子——小米蜂蜜凉糕的做法说明
小植有话说:
QQ软软，入口即化的布丁是小植最喜欢享受的过程
但是吃多了终究会被老妈臭骂
为了让我吃点粗粮
我娘亲可没少尝试了各种做法
作为资深吃货，怎么能难倒在这儿呢
其实把小米做成布丁
来自于不经意间发现小米粥凝结成块的现象
小植好奇摸它，它像一个胖娃娃，弹性的抖动
心想它的凝固同碗豆黄，同小豆凉糕，乃至同凉粉，应该是一个道理。
颇有些得意地用蛋糕模具赋予它们以简单的形状
就这样，小植就成功了！
虚荣心大大的满足后就来这里显摆显摆啦！
快和小植一起开心吃粗粮！
胖墩墩的小米凉糕又开始引诱小植啦！
duang~duang~duang~duang~
小植菜谱丨小米也可以做果冻吃！？快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子——小米蜂蜜凉糕的做法与步骤
- 第1步.
小米洗净
- 第2步.
放入电炖锅内胆
- 第3步.
加水
- 第4步.
电炖锅中加入适量水
- 第5步.
放入装好米和水的内胆，加盖，隔水炖煮2小时左右
- 第6步.
米粒软烂，出锅
- 第7步.
用勺小心舀去表面多余的水
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
装入模具，刮平表面，放入冰箱，冷藏至凝固
- 第10步.
扣出
- 第11步.
淋上蜂蜜
- 第12步.
摆上枸杞点缀
小贴士
小米粥水分不能太多，否则不易凝固。
用电炖锅隔水炖煮的小米粥刚出锅时米水分离，搅拌之后即成粘稠状
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