香肠鸡蛋焖面

香肠鸡蛋焖面

香肠鸡蛋焖面的做法说明

抛弃方便面、汤面、拌面!跟我一起来焖面!

香肠鸡蛋焖面的食材和调料

手擀面
广州香肠
鸡蛋
油盐

香肠鸡蛋焖面的做法与步骤

  1. 1.

    面条放在蒸锅里蒸10分钟左右,我用的是电蒸锅,屉是塑料透明的,就没放蘸布,也还好。

  2. 2.

    葱花切好,香肠切成小丁,鸡蛋打散,备用。

  3. 3.

    热锅放油加葱花,再放入香肠,翻炒至稍稍变色,放入蒸好的面条

  4. 4.

    倒入鸡蛋翻炒,加盐即可。

小贴士

鸡蛋可提前摊好;
每个龙屉上面条不要放太多,不然会粘在一起;
少放盐,香肠本身有咸味。

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