绿皮莲藕牛肉饺子
绿皮莲藕牛肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
菠菜焯水后切几刀，入料理机加水打成菠菜浓汁。加入面粉、一小勺盐，揉成光滑面团。醒15分钟
- 第2步.
牛肉馅加入葱姜碎、盐、十三香、料酒、耗油、老抽，拌匀。莲藕去皮擦丝，拌入肉馅。花生油烧热冷却，拌入馅料，再加适量香油。面团醒好，就可以开包了
- 第3步.
包好了
- 第4步.
煮熟后，漂亮的绿色！
小贴士
我用面包机揉的面，揉得过头了，口感太硬。
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