红菱肉片炒毛豆

红菱肉片炒毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   红菱剥壳，肉切片

   
2. 第2步.

   肉片中加入料酒，盐，胡椒粉，淀粉拌匀

   
3. 第3步.

   热油翻炒肉片至变色

   
4. 第4步.

   放入毛豆翻炒几下，再倒入菱，继续翻炒

   
5. 第5步.

   翻炒至菱肉变白，加入小半碗清水盖上盖子闷煮5分钟左右

   
6. 第6步.

   汤汁粘稠时，加盐，鸡精调味。

   
7. 第7步.

   美味的菱角肉片炒毛豆就完成啦！