布朗尼-成就感高的巧克力甜点

布朗尼-成就感高的巧克力甜点的做法与步骤

1. 1.

   模具铺上垫纸备用

2. 2.

   核桃、杏仁、榛子170度烤箱里烤一下，5分钟，取出备用。

3. 3.

   低筋面粉和可可粉混合过筛备用。

4. 4.

   巧克力切碎，隔水融化巧克力，慢慢搅拌。⚠注意：用50度左右水温融化巧克力，烧水的盆尽量比放巧克力的容器小一点，以免水汽跑进巧克力里。

5. 5.

   黄油隔水或者微波炉融化成液态，加糖、盐充分搅拌，放入鸡蛋、融化的巧克力，搅拌，加入混合面粉，刮刀搅拌均匀。

6. 6.

   把烤好的干果掰碎，放入面糊中继续搅拌均匀。

7. 7.

   倒入模具，刮刀刮平，在上面放上核桃仁，开心果，榛子装饰。

8. 8.

   放入预热170度烤箱中，烤30分钟。出炉后，等凉透脱模。