四季豆焖饭
四季豆焖饭的做法说明
从小到大最爱的一道焖饭，不管吃的有多饱，只要有四季豆焖饭，都会再来上满满一大碗。
四季豆焖饭的做法与步骤
- 1.
将四季豆抽经，洗净，切丁 彩椒同切丁，但稍微大一点，因为容易变软
- 2.
热油，蒜末炒香，下四季豆，彩椒翻炒，快熟之前加入芽菜继续翻炒
- 3.
加老抽，盐，（少一点，芽菜带咸），翻炒均匀，起锅
- 4.
用电饭锅蒸饭时，注意，在电饭锅水刚刚被吸收完，米还没有熟的时候，把炒好的四季豆放入，搅拌均匀，继续煮
- 5.
在电饭锅煮好饭，进入保温状态后，继续焖10分钟，就好了
小贴士
过早的吧四季豆放在放在米里面。四季豆里面的味道会被米汤冲淡。米粒刚好吸完水放进去，正好。太晚放，米粒吸味又会变差
