清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹的做法说明
一年一度的螃蟹季到啦。。。根据往年的经验，我来分享一下蒸螃蟹的心得吧
清蒸大闸蟹的做法与步骤
- 第1步.
先把买回来的大闸蟹用小刷子清洗干净。
- 第2步.
锅里放入紫苏、老姜、料酒，加水开火，放入蒸格。
- 第3步.
待水烧开后，放入清洗干净的大闸蟹。注意要肚子朝上放。不然美美的蟹黄和蟹油会流逝哟。大火蒸15分钟（不要开盖）关火后闷5分钟。美味就搞定啦
小贴士
如果没有紫苏也没关系的哈。
螃蟹性寒，吃完后小伙伴们可以弄杯姜茶喝喝哟
一年一度的螃蟹季到啦。。。根据往年的经验，我来分享一下蒸螃蟹的心得吧
先把买回来的大闸蟹用小刷子清洗干净。
锅里放入紫苏、老姜、料酒，加水开火，放入蒸格。
待水烧开后，放入清洗干净的大闸蟹。注意要肚子朝上放。不然美美的蟹黄和蟹油会流逝哟。大火蒸15分钟（不要开盖）关火后闷5分钟。美味就搞定啦
如果没有紫苏也没关系的哈。
螃蟹性寒，吃完后小伙伴们可以弄杯姜茶喝喝哟
