香草焦糖布丁（烤箱版）

香草焦糖布丁（烤箱版）的做法与步骤

1. 1.

   将香草夹里的香草子刮出来，和蛋黄拌匀。烤箱预热330华氏度。

2. 2.

   淡奶油加糖小火煨开

3. 3.

   将煮好了的甜淡奶油边搅拌边混入香草蛋黄液体。

4. 4.

   混合好的浆注入容器至8分满，烤盘盛入热水或者垫湿抹布，将容器放在烤盘上入炉30分钟。

5. 5.

   放入冰箱凉透。

6. 6.

   在凉透的布丁上撒上粗糖，烤箱开上火至最高温，将布丁放在最上层烤至表面有焦斑。