法棍(未完成)

法棍(未完成)的做法与步骤
- 第1步.
温水中加入糖。
- 第2步.
然后加入酵母,稍稍等酵母醒发一下。
- 第3步.
搅拌后加入高筋面粉,和少许盐。
- 第4步.
然后拿刮刀搅拌,顺着一个方向。
- 第5步.
搅拌成一个球状。
- 第6步.
再次滚成椭圆的长条~
- 第7步.
接着把口捏紧,再把2边也捏紧。
- 第8步.
首先把面团揉成一个圆形,然后那手摊平。
- 第9步.
然后卷起来。
- 第10步.
最后放入U型烤盆醒发。
小贴士
1.封口的时候要注意要捏紧,免得烤的时候爆裂开。
温水中加入糖。
然后加入酵母,稍稍等酵母醒发一下。
搅拌后加入高筋面粉,和少许盐。
然后拿刮刀搅拌,顺着一个方向。
搅拌成一个球状。
再次滚成椭圆的长条~
接着把口捏紧,再把2边也捏紧。
首先把面团揉成一个圆形,然后那手摊平。
然后卷起来。
最后放入U型烤盆醒发。
1.封口的时候要注意要捏紧,免得烤的时候爆裂开。