南瓜蒸肉饼太阳公公

南瓜蒸肉饼太阳公公的做法与步骤

1. 1.

   夹心肉，洗干净，姜片，剁成沫，装入碗里，分别加入生抽、花生油、鹌鹑蛋和盐，搅拌上劲，静放15分钟。

2. 第2步.

   取1/3小南，切成矩形（如图），把肉沫倒入南瓜里边，切3片洋葱在肉沫上装饰成眼睛和嘴巴，放入大碗里。

   
3. 3.

   砂锅锅内注入清水，烧开，把摆盘好的南瓜肉沫放入锅中隔水大火蒸30分钟。