冰冰爽爽芒果糯米糍

冰冰爽爽芒果糯米糍

冰冰爽爽芒果糯米糍的做法说明

芒果糯米糍。。。为了消耗芒果做的,不过是真心好吃啊!~芒果的香甜,糯米的软糯,椰蓉的醇香,交织在一起,冰镇后冰冰凉,太适合这个天气了。。老妈吃了一个后,让我晚上接着做,我真是

冰冰爽爽芒果糯米糍的食材和调料

糯米粉100g
玉米淀粉30g
牛奶165g
白砂40g
色拉油10g
芒果一个
椰蓉适量

冰冰爽爽芒果糯米糍的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶加糖用微波炉加热至糖融化,筛入糯米粉和玉米淀粉

    冰冰爽爽芒果糯米糍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌至无颗粒的粉浆状

    冰冰爽爽芒果糯米糍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火蒸15分钟至熟透取出,马上倒入色拉油

    冰冰爽爽芒果糯米糍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    立即搅拌均匀

    冰冰爽爽芒果糯米糍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    晾凉后用保鲜膜包好冷藏15分钟

    冰冰爽爽芒果糯米糍的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取一块糯米团,按扁,放入芒果,包起来,收口捏紧

    冰冰爽爽芒果糯米糍的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放到装有椰蓉的碗中,使其裹满椰蓉

    冰冰爽爽芒果糯米糍的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装入油纸托中,冷藏后食用

    冰冰爽爽芒果糯米糍的做法步骤 第8步

小贴士

蒸好的糯米团比较粘手,戴上质量好一些的一次性手套比较好操作

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