越式香茅罗望子爆大虾

越式香茅罗望子爆大虾的做法与步骤

1. 1.

   罗望子剥壳放碗中，滴一小勺鱼露一勺老抽半勺糖一勺生粉搅拌待用

2. 2.

   取香茅切段

3. 3.

   虾放盐爆腌10分钟，开火倒油加两粒蒜瓣煸香，煎虾

4. 4.

   倒入刚刚调的罗望子酱和香茅段，酱爆收汁

5. 5.

   起锅