1、锅烧热放油,放入鱼泡炒至变色. 2、加入泰椒和红椒 香叶继续翻炒. 3、加入蒜,姜,同时放入盐,白糖以及酱油,炒匀后,加入少量水. 4、等水快收干时出锅即可。
时间掌控要到位，不要烧过头，鱼泡泡越烧越老哈～
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