金汤豆腐煮海鲜

金汤豆腐煮海鲜的做法说明
浓浓的南瓜汤汁里拌有沙沙的咸蛋黄碎,这是甜香和咸鲜的结合,足以带给味蕾鲜香馥郁的美味惊喜。更有滑嫩豆腐和多种海鲜一起烹煮,浓香四溢,卖相诱人,唇齿留香。
金汤豆腐煮海鲜的做法与步骤
- 第1步.
豆腐洗净切小块,焯水1分钟
- 第2步.
虾仁洗净切丁,焯水1分钟
- 第3步.
蟹柳、带子肉分别洗净切丁,焯水一分钟
- 第4步.
咸蛋黄蒸熟、剁碎,和蒜一起爆香,再加高汤(或水)、南瓜汁煮开,然后倒入上述焯过水的食材,调味再加生粉勾芡
- 第5步.
盛入石锅中,加少许葱花、青红椒点缀即可上桌