彩色卡通面片

彩色卡通面片

彩色卡通面片的做法说明

樊淼淼特别爱吃面食,每天必定一顿面,单调的面条已经做腻了,弄点颜色凹点造型,让吃饭也变成一种乐趣!

彩色卡通面片的食材和调料

面粉(中筋或高筋粉)500克
菠菜40克
胡萝卜泥40克
南瓜泥40克
紫甘蓝40克
番茄泥40克
2克

彩色卡通面片的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有蔬菜洗净,菠菜过水,加点凉开水打成泥,番茄去皮打成泥,南瓜去皮蒸熟打成泥、紫甘蓝打成泥,备用。用蔬菜泥比蔬菜汁颜色更鲜艳,而且煮过不退色,更重要的是不浪费!

    彩色卡通面片的做法步骤 第1步
  2. 2.

    分出100克面粉,加0.4克盐,加菠菜泥搅拌,揉成面团,裹上保鲜膜备用。其他几个颜色的面团也用以上方法操作。

  3. 3.

    面团揉成三光状态,擀成约0.3cm的面片,再用模具把卡通的形状压印出来。每个面团都用这个方法操作。

  4. 第4步.

    印好的卡通面片可以晾干,可以放入冰箱冷冻保存3-4周。

    彩色卡通面片的做法步骤 第4步

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