仿85℃的牛奶椰丝小方

仿85℃的牛奶椰丝小方的做法与步骤

1. 1.

   找一个广口容器（如饭盒），最好是玻璃容器，好脱模。在底部铺一层椰蓉

2. 2.

   将100ml牛奶与玉米淀粉混合

3. 3.

   将剩余的牛奶，淡奶油，白砂糖都入锅中开中火，慢慢搅拌直到开锅

4. 4.

   将2快速的搅拌一下，倒入正开锅的3中搅拌，心中默数5下，果断离火

5. 第5步.

   此时4已变的十分粘稠，倒入准备好的容器中，轻震几下铺匀。放冰箱冷藏4小时以上，就可切块，滚上椰蓉，撒上糖针享用了